Placas de canelones que no se peguen

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Para que no se peguen las placas echarlas en agua hirviendo con aceite de una en una, asi no se pegan.

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Puedes darle un toque diferente a los canelones añadiendo en la base de la fuente,  una cucharada de tomate frito gallina blanca.

Puedes darle un toque diferente a los canelones añadiendo en la base de la fuente,  una cucharada de tomate frito gallina blanca.

¡TRUCO!
Para que los canelones te queden más jugosos utiliza un 50% de carne picada de ternera y el otro 50% de carne picada que sea de cerdo.

Para que los canelones te queden más jugosos utiliza un 50% de carne picada de ternera y el otro 50% de carne picada que sea de cerdo.

esta última le aportará algo más de grasa y hará más jugosos los canelones. para esto mismo también puedes untar con tomate frito el papel de hornear con el que cubres la bandeja del horno.  
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¿quieres darle un toque de sabor al relleno de tus canelones?

¿quieres darle un toque de sabor al relleno de tus canelones?

añade al sofrito un diente de ajo y una pizca de canela. ayudarán a realzar los sabores, ¡y tus canelones de carne serán irresistibles!
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Canelones más gustosos

Canelones más gustosos

para hacer el relleno de los canelones más gustoso, puedes añadir un par de cucharadas de mi salsa bechamel previamente elaborada siguiendo las instrucciones del envase.
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