Artículos y trucos

Aprende y mejora mucho más en la cocina

6035 Resultados
¡TRUCO!
Aceite de la freidora libre de sabores

Aceite de la freidora libre de sabores

Para que los alimentos que cocinas en  la freidora no cojan sabores raros,pon dentro de la misma un diente de ajo sin pelar.

¡TRUCO!
Pastel de chocolate al momento

Pastel de chocolate al momento

Conseguiras un bizcocho mas rapido si colocas la pastilla de chocolate encima y lo pones en el microondas hasta que se funda.extiendole bien y a comer.

¡TRUCO!
Como pelar un lenguado

Como pelar un lenguado

Se sumerge la cola en agua hirviendo durante unos segundos,a continuacion haz un corte en la piel en el punto justo donde empieza la cola.sujeta la cola con una mano y estira la piel hacia el lado contrario con la otra.

¡TRUCO!
Lechuga siempre fresca

Lechuga siempre fresca

La lechuga dura mas fresca y crujiente si la introduces en una bolsa de plastico hermetica en la nevera.

¡TRUCO!
Para que el cafe no pierda el aroma

Para que el cafe no pierda el aroma

Una vez se halla habierto el paquete se guarda en la nevera o en un tarro hermetico.

¡TRUCO!
Limpiar plancha

Limpiar plancha

Si estas usando una plancha para hacer diferentes comidas puedes evitar la mezcla de sabores entre planchada y planchada pasando una manzana partida por la mitad.
extra: no hace falta que se por la mitad; si quieres aprovecharla más puedes partirla más abajo y realizar varios cortes a medida que se quede sucia.

es un truco si estas cocinando sabores parecidos; pescados, carnes, verduras. no es muy recomendable hacerlo con saberes muy diferentes.
¡TRUCO!
Para que no se reseque la comida en el microondas

Para que no se reseque la comida en el microondas

Para que no se seque, le metes un vaso de agua junto al plato que desea calentar.

¡TRUCO!
Evitar salpicaduras

Evitar salpicaduras

Lo mejor (con diferencia) para evitar salpicaduras mientras cocinamos es..... una buena tapadera!!! jejeje!! no digais que no....

¡TRUCO!
Para que los tomates duren mas tiempo

Para que los tomates duren mas tiempo

Cuando guardes los tomates en la nevera, hazlo siempre con el tallo hacia bajo, y separados los unos con los otros.

¡TRUCO!
Calamares mas tiernos

Calamares mas tiernos

Los calamares estaran mucho mas tiernos si los pones en remojo con leche dos horas antes de cocinarlos.

¡TRUCO!
Hervir patatas rapidamente

Hervir patatas rapidamente

Las patatas herviran mas rapidamente, si antes de ponerlas en el agua ,las atraviesas con una aguja de hacer punto de lado a lado.

¡TRUCO!
Torrijas ligeras

Torrijas ligeras

Para que tengan menos calorias se pueden bañar en agua o zumo de naranja en vez de en leche.

¡TRUCO!
Para que el aguacate no se ponga negro

Para que el aguacate no se ponga negro

Si no quieres que tus recetas con aguacate se oscurezcan solo tienes que introducir el hueso de esta fruta dentro del recipiente donde las hagas.!es infalible!

¡TRUCO!
Cuando la comida queda muy salada....

Cuando la comida queda muy salada....

cuando la comida queda muy salada
cuando la comida te queda muy salada, añade una papa cruda y dejala un rato, para que absorba la sal.
¡TRUCO!
Conservar la mermelada

Conservar la mermelada

Para que la mermelada no se estropee en el frigorífico una vez abierta, cubrir con una capa de azúcar.

¡TRUCO!
Para que no se queme el fondo del bizcocho

Para que no se queme el fondo del bizcocho

Para que no se queme el fondo de un bizcocho poner papel aluminio en el fondo del horno, se cocera y no se quemara