Trucos archivo

Para que la ternera no suelte agua

Se unta la ternera por ambos lados, con un poco de mostaza antes de cocinarla.la mostaza ademas de darle mejor sabor, evitara que suelte el agua y que quede dura.

¡TRUCO!

Zumos mas dulces, sin añadir azúcar

Incluye en la receta uno ó dos nísperos y una pizca de canela.! todo sea por la linea!

¡TRUCO!

Queso rallado

No tires los restos de queso rallado, pueden servirte para una vinagreta. mezcla vinagre, aceite oliva una cucharada de mostaza y el queso, listo.

¡TRUCO!

Evitar los malos olores

Al hervir algunas verduras como la coliflor,col o brocoli se desprende un olor desagradable para neutralizarlo un truco que funciona bien es pones unas cucharadas de azucar y canela en un molde de pastel e introducirlo en el horno a temperatura suave el aroma pastelero es mas potente que la verdura y pronto se extendera por toda la casa

¡TRUCO!

Curry

Cuando hagas una vinagreta, prueba de sustituir la sal por una cucharadita de curry, te gustará la diferencia.

¡TRUCO!

Rosa de tomate

Corta una tira largar de la piel de todo un tomate, enrollala como una rosa, tienes un adorno diferente para una ensalada etc.

¡TRUCO!

Si sudas en exceso,sustituye la pimienta negra por la blanca.

La pimienta blanca es rica en un nutriente que ayuda a que el cuerpo se enfrie, mientras que la negra tiene el efecto contrario.

¡TRUCO!

Ensalada encebollada

Si a una ensalada le pones cebolla o cebolleta cruda, puedes hacer 2 cosas media hora antes de servirla: si la metes en vinagre, conseguirás reducir el picor de la cebolla, y si la metes en agua, conseguirás que sea menos indigesta y que no "repita".

¡TRUCO!

Patatas fritas mas crujientes

Cuando ya hayas cortado las patatas, espolvoréalas con sal fina y espera una media hora antes de freirlas.
quedaran deliciosas.

¡TRUCO!

Sopa salada

Si haces una sopa y te sale un poco salada, échale un par de rodajas de patata y déjala hervir un poco; la patata absorberá la sal.

¡TRUCO!

Jamon salado

Si tienes jamón salado, y te resulta demasiado salado, puedes desalarlo poniéndolo en leche durante 1 hora, y luego lo aclaras con agua fría, dejando que se seque el solo.

¡TRUCO!

Canapés deliciosos

Pan lactal, estirar cada rodaja con palo de amasar, rellenarlo con por.ej. queso untable y zanahoria rallada...hacer un rollito..y listo!! el relleno puede cambiar, según el gusto de cada no...imaginación en marcha!!!

¡TRUCO!

Truco para que quede el arroz suelto

con arroz podemos hacer una multitud de recetas, ¿que no? puedes preparar esta riquísima receta de arroz marinero para saborear lo mejor del mar o hacer este arroz de cangrejos y sepia que está a pedir de boca. también te recomendamos que te sueltes y entres en el mundo de las paellas. ¿nunca has hecho? pues no te quedes atrás porque con estas recetas paso a paso te van a quedar fenomenales. lánzate y haz esta paella de carne y alcachofas o esta paella de marisco. ¡buenísimas!

pero seguro que al hacer este cereal has necesitado un truco para que el arroz de la paella te quede suelto, ¡o el de cualquier otra receta! no te preocupes que te damos las claves para que no quede apelmazado. ¡ya verás qué sencillo es lograr un arroz suelto!

lo primero que tienes que hacer es lavar el arroz antes de cocinarlo para eliminar el almidón. para ello, échale un buen chorro de agua unas 4-5 veces. luego, escúrrelo para secarlo. otra cosa que puedes hacer para que quede suelto es tostarlo en una cazuela antes de cocerlo. de esta manera, antes de echarle el caldo o agua, tostamos los granos y logramos también quitar el almidón que hace que se nos pegue.

pero si lo que quieres es el truco más eficaz para conseguir un arroz suelto te diremos que pasa por usar unas gotitas de limón. sí, unas gotitas de limón a los 10 minutos de cocción ayudan a desengrasar y a soltar los granos. este chorrito de limón no cambia prácticamente nada el sabor de la receta y consigue un resultado espectacular. recuerda que mientras se cuece es recomendable que no lo remuevas. déjalo que se haga sin darle vueltas o, como se dice coloquialmente, ¡no lo marees! déjalo tranquilo.

con estos consejos para tener un arroz suelto, ya puedes invitar a todo el mundo a probar tus deliciosos platos y cuando te pregunten poder contarles el truco para que el arroz de la paella quede suelto. ¡los dejarás boquiabiertos con lo sencillo que es! además sabemos que estas comidas suelen ser superespeciales porque alrededor de estos platos es cuando te juntas con amigos y familia, ¡y entonces todo queremos que salga bien! a disfrutar de este arroz suelto en multitud de formas.

¡TRUCO!

Que la sarten no se pege

hola: hartas de que las sartenes se peguen se acabo, pones en el fuego la sartén que te da problemas y le echas un puñado de sal y vas dandole vueltas a la sal hasta que se dore luego tiras la sal y lavas la sartén solo con agua y sin frotar y como nueva ya no se te pegaran las cosas.

¡TRUCO!

Limpieza de zapatillas niños

Zapatillas de los niños cuando se lave las zapatillas deportivas o tenis de los hijos, existe un truco casero infalible que consiste en colocar en su interior bolsas de plástico; al secarse no quedarán arrugadas.

¡TRUCO!

Limpiar el horno

Sal para el horno la mejor manera de limpiar el horno de la cocina es espolvoreándolo con sal cuando todavía está caliente. si, por casualidad, dentro del horno se ha derramado algo, en ese momento se debe echar la sal. se espera a que se enfríe y después se quita los residuos con una esponja.