Trucos archivo

6035 Resultados

Conversión gramos/ taza

Harina y azúcar glasé......1 taza-110gr
azúcar moreno y blanca..1 taza-75gr
margarina o manteca......1 taza-225gr
cacao en polvo..............1 taza-125gr
almendra picada.............1 taza-170gr

¡TRUCO!

Pan de molde más tiempo tierno

Introduce en la bolsa del pan de molde un tronquito de apio.

¡TRUCO!

Verduras de hoja más tiempo frescas

Guardalas envueltas en papel de periodico

¡TRUCO!

Berenjenas amargas

Para quitarle el amargor que algunas berenjenas tienen basta con cortarlas, espolvorearlas con sal gorda y mojarlas con un poco de leche. de vez en cuando se les da una vuelta.dejalas reposar un par de horas aprox.

¡TRUCO!

Marinar el salmón

Para marinar el salmón hay que mezclar, sal, azúcar y eneldo. para que la mezcla sea más homogénea, hazla primero en una bolsa, mézclalo bien moviendo con energía, y después cubre el salmón y éntralo en la nevera.

¡TRUCO!

Arroz en el horno

Si quieres hacer arroz y el fuego no es lo suficientemente grande, puedes hacerlo al horno. simplemente lo precalientas mientras haces los pasos previos y lo haces al horno, unos 15 minutos. te evitas tener que darle vueltas. pero ten cuidado que en el horno suele consumir más agua.

¡TRUCO!

Agua de las verduras

No tires el agua con la que has hervido las verduras aprovechala para regar las plantas, se ponen mas bonitas y sanas.

¡TRUCO!

Boniatos que sobran

Hice más boniatos de la cuenta y como ya no íbamos a comerlos, los cocí con un poco de leche y nuez moscada, los trituré y ahí está: puré de boniato para acompañar unas salchichas por ejemplo.

¡TRUCO!

Manchas de vino tinto

Cuando se manche el mantel de vino tinto en leche antes de echar a lavar!!

¡TRUCO!

Bacalao

Para que quede en su punto, ponerlo en remojo 24 horas, cambiando el agua tres o cuatro veces.

¡TRUCO!

Para que no salte aceite al freir huevos

Échale un poco de harina al aceite en la sartén y veras como salta mucho menos al freir un huevo.

¡TRUCO!

Cocer coliflor

Cuando cuezas coliflor añade un trozo de pan duro para que no huela.

¡TRUCO!

Para no llorar con la cebolla

Mojala antes en agua o vinagre.

¡TRUCO!

Mayonesa cortada

Cuando al hacer mahonesa se corta, se cuece y se bate una patata y despues se mezcla todo

¡TRUCO!

Olores de las manos

Lo unico efectivo es poner las manos bajo el chorro de agua sin frotar ya que si lo hacemos solo conseguiremos impregnar mas el olor y será imposible eliminarlo despues.

¡TRUCO!