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Conservar fresas

Para conservarlas frescas y en perfecto estado colocarlas en un colador en la nevera los agujeros del colador permitirán que el aire frío circule entre las mismas,

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Ajos

No guardar el ajo en la nevera porque se pudriría en pocos dias

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Tomate casero

Si la salsa de tomate casero esta un poco acida añadir una cucharada de azúcar

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Fregadero

Para evitar los atascos en el desagüe .echar una vez a la semana una cucharada sopera de sal mezclada con agua

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Fuera olores

Para evitar el olor que deja el pescado frito por la casa.frota la sarten con un limón antes de freirlo

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Huevos duros perfectos

Si quieres que los huevos duros queden perfectos y no se salga la clara, debes añadir al agua de cocción un chorito de vinagre y sal. así si se raja la cáscara el vinagre formará una especie de cicatriz e impedira que la clara salga

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Pelar cebollas facilmente

Para que nos resulte más fácil pelar las cebollas, sobre todo las chalotas que son muy pequeñas, sólo debes sumergirlas un rato en agua para rehidratar la piel y luego se pelaran casi solas

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Caramelo liquido

Para que al hacer caramelo no nos queden granulos de azucar solo hay que añadir un chorrito de limón al azúcar antes de que empiece a tostarse

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Fresones con todo su sabor

Para que los fresones conserven todo su sabor debemos lavarlos con el rabito, y cortarlo una vez limpio, ya que los fresones son huecos por dentro, si quitamos el rabito antes entrara agua y le restará mucho sabor

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Fresones frescos más tiempo y con más sabor

Para conservar las fresas o fresones frescos más tiempo, limpialos y añadeles el zumo de medio limón y una cucharada de azúcar, y se conservarán perfectos dos o tres días y además el limón intensifica su sabor

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Montar nata

Si quieres que la nata monte mejor debe tener 35% materia grasa, estar muy fría y ademas hay que despegar los dobleces del brik y agitar muy bien para mezclar bien la grasa. verás como así monta más fácil

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Croquetas sin espuma

al freir las croquetas, a menudo suele producirse un poco de espuma. esto se puede evitar si a la hora de empanarlas añadimos un chorrito de leche al huevo batido.

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