Magdalenas perfectas

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Cuando preparamos magdalenas, debemos añadir la masa en los moldes de papel. En ocasiones, estos pueden doblarse y verter todo su contenido encima de la mesa. Para que esto no ocurra utiliza un molde de silicona de magdalenas para que actúe como soporte de los moldes de papel. Así tendrán más consistencia.

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así puedes repartirla de forma homogénea para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor tan rico de la picada. y también te aseguras de que todos tus invitados la prueben, porque a veces si ponemos la picada después, no calculamos bien las raciones y unos tienen demasiada y otros demasiada poca ;)
 
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puede parecer un paso insignificante, pero es indispensable para conseguir un resultado perfecto. 
 
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