Almendras

Para pelar las almendras sin dificultad, basta con dejarlas en remojo durante algunos minutos en agua hirviendo, al frotarlas se desprenderá la piel.

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Almendras

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Para pelarlas con facilidad se introducen en un recipiente con agua hirviendo, unos dos minutos, se escurren y luego se pasan por agua fría.
para que no se te pegue la pasta de almendras espolvorealas con azúcar glass, este azúcar hace las veces de harina.

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