volovanes de champiñones gratinados

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer volovanes de champiñones gratinados

  • PASO 1

    Laminamos el diente de ajo y lo salteamos en un poco de aceite. Cuando esté dorado añadimos los champiñones laminados, previamente lavados, con un poco de sal y perejil y lo salteamos todo hasta que adquiera un ligero tostado sin que llegue a quemarse.

  • PASO 2

    Mezclamos Mi Salsa Bechamel (preparada con la leche tal como indica el sobre), con el salteado de champiñones y con esta mezcla vamos rellenando los volovanes. Colocamos encima de cada volován, una vez relleno, unos trocitos de queso gorgonzola. Por último, metemos los volovanes en el horno, previamente calentado, y con la función de gratinar unos 5 minutos hasta que el queso se funda.

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