volovanes de champiñones gratinados

Name: volovanes de champiñones gratinados
Total time: 10 min
Yield: 6 personas
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 12.00 volovanes de hojaldre; 250.00 gr champiñones laminados; 50.00 gr queso gorgonzola; 2.00 cucharadas aceite de oliva; una pizca perejil; 1.00 diente de ajo; 1.00 sobre Mi Salsa Bechamel; 0.50 l. leche

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10-20 min
Fácil
6 personas

Ingredientes

12 volovanes de hojaldre
250 gr champiñones laminados
50 gr queso gorgonzola
2 cucharadas aceite de oliva
una pizca perejil
1 diente de ajo
1 sobre Mi Salsa Bechamel
0,5 l. leche

Cómo hacer volovanes de champiñones gratinados

Laminamos el diente de ajo y lo salteamos en un poco de aceite. Cuando esté dorado añadimos los champiñones laminados, previamente lavados, con un poco de sal y perejil y lo salteamos todo hasta que adquiera un ligero tostado sin que llegue a quemarse.
Mezclamos Mi Salsa Bechamel (preparada con la leche tal como indica el sobre), con el salteado de champiñones y con esta mezcla vamos rellenando los volovanes. Colocamos encima de cada volován, una vez relleno, unos trocitos de queso gorgonzola. Por último, metemos los volovanes en el horno, previamente calentado, y con la función de gratinar unos 5 minutos hasta que el queso se funda.