torrijas de vino

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer torrijas de vino

  • PASO 1

    Pon a hervir el vino con la canela y los anises estrellados. Añade el azúcar y cuece 10 minutos, a continuación retira del fuego, cuélalo y deja entibiar.

  • PASO 2

    Corta el pan en triángulos, bate los huevos, empapa el pan en el vino, y pasa por el huevo batido, luego fríe por ambos lados en una sartén con aceite bien caliente, retira y posa sobre papel absorbente.

  • PASO 3

    Espolvorea las torrijas con el azúcar glas y la canela molida al gusto, sírvelas a temperatura ambiente.

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