pavê postre brasileño

Cómo hacer pavê postre brasileño

• Bañar las galletas con la leche chocolatada y forrar un molde.

• En un recipiente colocar la leche condensada, la leche y 2 yemas. Llevar al fuego y cocinar hasta que espese sin que llegue a hervir.

• Echar encima de las galletas, la mitad y otra capa de galletas bañadas, otra de crema . Batir las claras a punto de nieve con las 4 cucharadas de azúcar. La nata también y mezclar. Cubrirlo y a la nevera de un día para otro.