aperitivo de alcachofas

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  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer aperitivo de alcachofas

  • PASO 1

    Escurrimos las alcachofas y troceamos. Reservamos.

  • PASO 2

    Escurrimos el pimiento y lo cortamos a tiras. Reservamos.

  • PASO 3

    En un bol preparamos la salsa: echamos el vinagre, las dos clases de pimentón, la pimienta y removemos muy bien. Agregamos el aceite (no os paséis, es más importante la mezcla de los pimentones con el vinagre).

  • PASO 4

    Colocamos las alcachofas y las tiritas de pimiento en un plato, entremezclando los dos ingredientes. Regamos con la salsa que hemos preparado (la cantidad, como si fuera para una ensalada; si os sobra, os aguanta en el frigo para otra receta).

  • PASO 5

    Las cantidades de la salsa son las que yo he utilizado, pero podéis variarla según el gusto (el aceite lo que os recomiendo!!!).

  • PASO 6

    Pues, fresquita, espero que os guste!!!

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