Valores medios Por 100 ml
  • Valor energético 33 kJ / 8 kcal
  • Grasas 0,4 g
  • de las cuales saturadas 0,1 g
  • Hidratos de carbono 0,4 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 0,6 g
  • Sal 0,75 g
Por 250 ml
  • Valor energético 75 kJ / 18 kcal
  • Grasas 1,0 g
  • de las cuales saturadas 0,3 g
  • Hidratos de carbono 1,0 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 1,5 g
  • Sal 1,9 g
% IR*
  • Valor energético 1 %
  • Grasas 2 %
  • de las cuales saturadas 2 %
  • Hidratos de carbono 1 %
  • de los cuales azúcares 0 %
  • Fibra alimentaria 0 %
  • Proteínas 3 %
  • Sal 32 %
  • * Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ /2000 kcal) 1 ración = 250ml | 1 brik = 4 raciones

  • Agua

  • Pollo (14%)

  • Apio (0,5%)

  • Patata (0,4%)

  • Cebolla (0,2%)

  • Zanahoria

  • Puerro

  • Aromas naturales (contienen Huevo y Apio)

  • Sal

  • Jamón ibérico (0,1%)

  • Jamón de cerdo ibérico

  • Sal

  • Grasa de cerdo

  • Especias

  • Contiene Apio
  • Antes de abrir: Mientras no lo abras, a temperatura ambiente, protegido del calor y la humedad. Una vez abierto o preparado: Tras abrirlo, nevera (4 °C) durante 4 días como máximo, o congelador, dentro de un recipiente adecuado, a -18 °C durante 1 mes.
  • Preparación:
    • Pon al fuego solo lo que vayas a tomar; viene listo para calentar, sin añadir agua.
    • Calienta a fuego medio y retíralo cuando empiece a hervir.
    • Sírvelo como sopa o úsalo de base en arroces y guisos.
    • Al servirlo, añade unas virutas de jamón y un huevo duro picado y tendrás una sopa de primero en 5 minutos.

¿Tienes dudas sobre el Caldo Gourmet de Pollo con Jamón Ibérico Enrique Tomás 100% Natural?

Aquí respondemos a las preguntas más habituales sobre sus ingredientes, alérgenos, calorías y forma de preparación.

¿Cuánto pollo y cuánto jamón lleva el caldo gourmet?

Lleva un 14% de pollo y un 0,1% de jamón ibérico, elaborado con jamón de cerdo ibérico y sal. El pollo va justo detrás del agua en la lista; el jamón está en mucha menor cantidad y aporta un punto curado. Las verduras son apio (0,5%), patata (0,4%), cebolla (0,2%), zanahoria y puerro, y completan la lista aromas naturales, sal, grasa de cerdo y especias.

¿Cuántas kcal aporta un plato de caldo de pollo con jamón?

Son 18 kcal por cada 250 ml (75 kJ). En esa ración hay 1,0 g de grasa, 1,0 g de hidratos y 1,5 g de proteínas, y por 100 ml son 8 kcal con 0,4 g de grasa, lejos del tope de 1,5 g que marca el bajo en grasa. De sal lleva 1,9 g por ración (un 32% de la IR). El brik trae 4 raciones.

¿El caldo de pollo con jamón ibérico tiene gluten o alérgenos?

Contiene apio y huevo. El apio está como ingrediente (0,5%) y también en los aromas naturales, que además contienen huevo; no son trazas, forman parte de la receta. No lleva gluten ni leche entre sus ingredientes, y la ficha lo declara sin gluten. Si tienes alergia al apio o al huevo, este caldo no es para ti.

¿Cómo se distingue del Caldo Gourmet de Pollo de Corral?

En la proporción de carne y en el jamón. Este lleva un 14% de pollo y un 0,1% de jamón ibérico Enrique Tomás, con 18 kcal por ración. El Caldo Gourmet de Pollo de Corral no lleva jamón y tiene un 31% de pollo de corral, con 16 kcal por ración. Ambos son 100% naturales, sin gluten y sin conservantes; elige según quieras o no ese punto curado.

¿Cuánto aguanta el caldo de pollo con jamón una vez abierto?

Hasta 4 días, siempre en la nevera y a 4 °C. Para guardarlo más tiempo, al congelador: a -18 °C y en recipiente adecuado se conserva 1 mes. Cerrado, el brik no pide frío: le basta la despensa si no hay humedad ni calor. Si sueles usar medio brik cada vez, congela la otra mitad el mismo día que lo abres.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.