Valores medios Por 100 ml
  • Valor energético 25 kJ / 6 kcal
  • Grasas 0,3 g
  • de las cuales saturadas 0,1 g
  • Hidratos de carbono 0,2 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 3,7 g
  • Sal 0,70 g
por ración ***
  • Valor energético 67 kJ / 16 kcal
  • Grasas 0,8 g
  • de las cuales saturadas 0,3 g
  • Hidratos de carbono 0,6 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 1,8 g
  • Sal 1,8 g
%**
  • Valor energético 1 %
  • Grasas 1 %
  • de las cuales saturadas 2 %
  • Hidratos de carbono 1 %
  • de los cuales azúcares 0 %
  • Fibra alimentaria 0 %
  • Proteínas 4 %
  • Sal 30 %
  • ** de la ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ /2000 kcal) *** 1 ración = 250ml 1 brik = 4 raciones

  • Agua

  • Pollo de corral (31%)

  • Apio

  • Patata (0,8%)

  • Cebolla (0,4%)

  • Zanahoria (0,4%)

  • Puerro

  • Aromas naturales (contienen Huevo y Apio)

  • Sal
  • Consérvalo a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Y si lo abres, déjalo en la nevera (+4ºC) un máximo de 4 días y en el congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado durante 1 mes.
  • Preparación:
    • Conservación y uso:
    • Listo para calentar y disfrutar de una sopa inigualable o usar como base en tus mejores guisos.
    • Antes de abrir: Consérvalo a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
    • Una vez abierto: Guárdalo en la nevera (+4ºC) y consúmelo en un máximo de 4 días. También puedes congelarlo (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado durante un máximo de 1 mes.

Tienes dudas sobre el Caldo Gourmet de Pollo de Corral 100% Natural?

Aquí respondemos a las preguntas más frecuentes sobre sus ingredientes, beneficios y la mejor forma de usarlo en tus recetas.

¿Qué hace tan especial a esta receta gourmet de Gallina Blanca?

La exclusividad de este caldo reside en que es una receta única co-creada junto a los reconocidos chefs estrella Michelin, los Hermanos Torres. Está pensada para llevar el estándar de la alta cocina directamente a tu hogar, utilizando ingredientes premium y técnicas de cocción lentas y tradicionales.

¿Qué cantidad de pollo de corral contiene este caldo?

A diferencia de los caldos convencionales, el Caldo Gourmet destaca por llevar una enorme proporción de carne en su receta: un 31% de auténtico pollo de corral fresco, garantizando un sabor profundo, natural y una textura inigualable en boca.

¿Cuáles son las verduras naturales que acompañan al pollo de corral?

Para equilibrar el intenso sabor de la carne, los chefs han seleccionado una exquisita combinación de verduras frescas de la huerta, elaborando el fondo con apio, patata, cebolla, zanahoria y puerro, sazonado al punto exacto de sal.

¿Es un producto apto para celíacos o personas con alergias?

Es un caldo certificado como sin gluten, por lo que es 100% seguro para personas celíacas. Si tienes alergias alimentarias, debes tener en cuenta que su receta natural incluye apio entre sus hortalizas, y sus aromas naturales contienen trazas de huevo.

¿Por qué el caldo gourmet no necesita conservantes para durar en el brik?

El secreto para mantener intacta esta receta de alta cocina sin conservantes artificiales es su proceso de envasado. Después de cocerse tres horas, se esteriliza a 150ºC. Este choque térmico natural asegura que el caldo se mantenga fresco y seguro a temperatura ambiente hasta que decidas abrirlo.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.