Valores medios Por 100 ml
  • Valor energético 21 kJ / 5 kcal
  • Grasas 0,4 g
  • de las cuales saturadas 0,2 g
  • Hidratos de carbono 0,1 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 0,2 g
  • Sal 1,2 g
%**
  • Valor energético 1 %
  • Grasas 1 %
  • de las cuales saturadas 1 %
  • Hidratos de carbono 0 %
  • de los cuales azúcares 0 %
  • Fibra alimentaria 0 %
  • Proteínas 1 %
  • Sal 20 %
por 100 g
  • Valor energético 1004 kJ / 240 kcal
  • Grasas 21 g
  • de las cuales saturadas 12 g
  • Hidratos de carbono 6,6 g
  • de los cuales azúcares 0,1 g
  • Fibra alimentaria 0,1 g
  • Proteínas 12 g
  • Sal 58,2 g
  • * 100ml de caldo preparado, disolviendo 1 pastilla en 1/2 L de agua hirviendo. ** % de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

  • Sal yodada

  • Grasa vegetal de palma

  • Potenciadores del sabor (glutamato monosódico, inosinato sódico y guanilato sódico)

  • Extracto de cebolla

  • Extracto de proteínas vegetales

  • Aroma (con Soja)

  • Aceite de oliva virgen extra (1,0%)

  • Perejil

  • Puede contener trazas de Apio, Huevo
  • Antes de abrir: Mientras no la abras, la caja va en la despensa, lejos de fuentes de calor y humedad. Una vez abierto o preparado: El caldo ya preparado se guarda tapado en la nevera, como cualquier sobra cocinada, y se toma en 3 o 4 días.
  • Preparación:
    • Para un caldo, deshaz 1 pastilla en 500 ml de agua que ya hierva.
    • Si es para un guiso, pon 1 pastilla por cada 4 comensales; en hervidos, 1 cada 500 ml de agua, y en cremas, 1 por litro.
    • Sin sal añadida: la pastilla ya sazona.
    • Después de sellar la carne de un guiso, deshaz la pastilla en un vaso de agua caliente y viértelo en la cazuela para despegar el fondo tostado: ahí está buena parte del sabor de la salsa.

¿Tienes dudas sobre el Avecrem Sabor Carne?

Aquí respondemos a las preguntas más habituales sobre sus ingredientes, alérgenos, calorías y forma de preparación.

¿Cuántas kcal aporta una taza de caldo Avecrem Carne?

Una taza de 250 ml ronda las 12,5 kcal, porque el caldo hecho con 1 pastilla y 500 ml de agua da 5 kcal en 100 ml. En esos 100 ml hay 0,4 g de grasa, 0,2 g de ella saturada, y 0,2 g de proteínas. La cifra a vigilar es la sal: 1,2 g por 100 ml, el 20% de la referencia diaria para un adulto.

¿Avecrem Sabor Carne lleva carne?

No: la receta no incluye carne. El sabor sale del aroma, que contiene soja, del extracto de cebolla, del extracto de proteínas vegetales y del perejil, junto con aceite de oliva virgen extra (1,0%). Por orden de cantidad, lo primero es sal yodada, después grasa vegetal de palma y potenciadores del sabor: glutamato monosódico, inosinato sódico y guanilato sódico.

¿Qué alérgenos tiene Avecrem Carne?

Contiene soja, que va en el aroma, y no lleva gluten. Puede contener trazas de apio y de huevo, así que si tienes alergia a cualquiera de ellos conviene leer el envase antes de usarlo. Con la soja hay que tener especial cuidado si cocinas para alguien alérgico, porque forma parte de la receta y no es solo una posible traza.

¿Es bajo en grasa el Avecrem Carne?

Sí, una vez preparado: 100 ml de caldo tienen 0,4 g de grasa, por debajo del límite de 1,5 g que marca la normativa para líquidos. La pastilla sin disolver es otra historia, con 21 g de grasa por 100 g, procedente sobre todo de la grasa vegetal de palma. Como se usa diluida, al plato llega muy poca, y no lleva grasas hidrogenadas.

¿Hace falta añadir sal si cocino con Avecrem Carne?

No. La pastilla lleva sal yodada, que es su primer ingrediente, además de potenciadores del sabor, y con la dosis de la etiqueta el plato ya queda sazonado: una pastilla por cada 4 raciones de guiso o por cada 500 ml de caldo. Si el guiso cuece mucho rato y reduce, el sabor se concentra, así que prueba siempre antes de servir.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.