Arroz al ajo
¿Cuántos comensales?
4
Arroz blanco
4 tazas
Ajo
8-10 dientes
Cebolla
1 unidad
Pimiento rojo
3 unidades
Azafrán
3 papeletas
1 unidad
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Paso 1 de 2
En una cazuela (de barro) con el aceite, rehogamos la cebolla y los ajos y echamos el arroz, el caldo GALLINA BLANCA, las habas, y las alcachofas, los pimientos rojos, el azafrán y la sal.
Paso 2 de 2
Meteremos la cazuela al horno (a temperatura media), hasta que está seco y bien hecho.
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