Valores medios Por 100 ml
  • Valor energético 33 kJ / 8 kcal
  • Grasas 0,4 g
  • de las cuales saturadas 0,1 g
  • Hidratos de carbono 0,4 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 0,6 g
  • Sal 0,75 g
Por 250 ml
  • Valor energético 75 kJ / 18 kcal
  • Grasas 1,0 g
  • de las cuales saturadas 0,3 g
  • Hidratos de carbono 1,0 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 1,5 g
  • Sal 1,9 g
% IR*
  • Valor energético 1 %
  • Grasas 2 %
  • de las cuales saturadas 2 %
  • Hidratos de carbono 1 %
  • de los cuales azúcares 0 %
  • Fibra alimentaria 0 %
  • Proteínas 3 %
  • Sal 32 %
  • * Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ /2000 kcal) 1 ración = 250ml | 1 brik = 4 raciones

  • Agua

  • Pollo (14%)

  • Apio (0,5%)

  • Patata (0,4%)

  • Cebolla (0,2%)

  • Zanahoria

  • Puerro

  • Aromas naturales (contienen Huevo y Apio)

  • Sal

  • Jamón ibérico (0,1%)

  • Jamón de cerdo ibérico

  • Sal

  • Grasa de cerdo

  • Especias

  • Contiene Apio
  • Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Conservación del producto una vez abierto: En nevera (+4ºC), máximo 4 días y en el congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, 1 mes.
  • Preparación:
    • Conservación y uso:
    • Listo para calentar y disfrutar de una sopa reconfortante con un toque ibérico inconfundible.
    • Antes de abrir: Consérvalo a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
    • Una vez abierto: Guárdalo en la nevera (+4ºC) y consúmelo en un máximo de 4 días. También puedes congelarlo (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado durante un máximo de 1 mes.

Tienes dudas sobre el Caldo Gourmet de Pollo con Jamón Ibérico Enrique Tomás 100% Natural?

Aquí respondemos a las preguntas más frecuentes sobre sus ingredientes, beneficios y la mejor forma de usarlo en tus recetas.

¿Qué hace que este caldo de pollo y jamón sea gourmet?

La excelencia de este caldo radica en la calidad superior de sus ingredientes y en la unión de dos grandes expertos de la gastronomía: Gallina Blanca y Enrique Tomás. Combina una generosa base de pollo fresco (14%) con el sabor profundo y elegante del auténtico jamón ibérico, logrando una receta con categoría de alta cocina.

¿Es un caldo pesado al llevar jamón ibérico y grasa de cerdo?

En absoluto. A pesar de incluir ingredientes tan sabrosos e intensos como el jamón ibérico, el proceso de elaboración garantiza un caldo sumamente ligero y equilibrado. Una ración de 250 ml aporta únicamente 18 kcal y 1 gramo de grasa, por lo que es ideal para disfrutar sin digestiones pesadas.

¿Qué verduras naturales acompañan a la carne en esta receta?

Para redondear el sabor del pollo y el jamón, el fondo del caldo se elabora con una selección de verduras clásicas de la huerta, incorporando apio, patata, cebolla, zanahoria y puerro, todo cocido a fuego lento durante tres horas.

¿El caldo gourmet contiene gluten u otros alérgenos?

Es un producto elaborado sin ingredientes con gluten, por lo que las personas celíacas pueden consumirlo con total seguridad. Sin embargo, debes tener en cuenta que contiene apio en su base de hortalizas y que sus aromas naturales incluyen trazas de huevo.

¿Por qué el caldo se mantiene en perfectas condiciones sin conservantes?

La seguridad y durabilidad de este brik se consigue de forma totalmente natural mediante un proceso de esterilización. Una vez elaborada la receta, el caldo se somete a una temperatura de 150ºC. Esto elimina cualquier microorganismo y permite que el envase cerrado se mantenga seguro a temperatura ambiente sin añadir ningún tipo de conservante artificial.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.