Lávalas con abundante agua y déjalas aproximadamente una hora en remojo con agua y sal para que suelten toda la arena.
Con este Súper Truco Gallina Blanca te aseguras de conseguir una textura suave, fina y deliciosa. Así las almejas aportarán todo su sabor y todas sus propiedades tan nutritivas sin esa arenilla molesta que a veces pueden soltar.
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