Para que los fideos de la fideuá de marisco te queden levantados necesitas hacer dos cosas.

Valora esta receta
Añade este artículo a tus favoritos Y tenla a mano siempre que quieras

Recetas relacionadas

  • 40 min
  • Fácil
Chipirones en su tinta con habas y alcachofas

Chipirones en su tinta con habas y alcachofas

28 valoraciones
  • 20 min
  • Fácil
Ensaladilla de gambas

Ensaladilla de gambas

13 valoraciones
  • 20 min
  • Intermedio
Calamares rellenos de carne

Calamares rellenos de carne

4 valoraciones
  • 60 min
  • Fácil
Caldereta de pescado

Caldereta de pescado

4 valoraciones

Trucos de cocina relacionados

¡TRUCO!
Si bien el pastel frío de marisco no resulta pesado porque está hecho con marisco y pescado cocido puedes recurrir a un truco para asegurarte que aún sea más ligero.

Si bien el pastel frío de marisco no resulta pesado porque está hecho con marisco y pescado cocido puedes recurrir a un truco para asegurarte que aún sea más ligero.

utiliza las versiones light de la mayonesa y del queso para untar.
¡TRUCO!
Limpiar los mariscos de concha

Limpiar los mariscos de concha

Para limpiar de impurezas y arena los mariscos de concha. sumergirlas en agua salada (16 g de sal/l de agua) durante unas horas. con este sistema el marisco absorberá y expulsará agua, limpiando su interior y conservándose más tiempo.  

¡TRUCO!
Hacer nuestra propia conserva de mariscos

Hacer nuestra propia conserva de mariscos

Para hacer nuestra propia conserva de mariscos como almejas, mejillones o berberechos frescos hervir unos 10 segundos y a reservar. desconchar y conservar la cerne en nevera cubierta con su jugo.

¡TRUCO!
Para limpiar de impurezas y arena los mariscos de concha.

Para limpiar de impurezas y arena los mariscos de concha.

para limpiar de impurezas y arena los mariscos de concha, sumergirlas en agua salada (16 g de sal/l de agua) durante unas horas. con este sistema el marisco absorberá y expulsará agua, limpiando su interior y conservándose más tiempo.  

El truco ha sido copiado