Cuando limpiamos y pelamos las gambas, no nos podemos olvidar de quitarles los intestinos.

Para hacerlo, hazles un corte a lo largo y, con un montadientes, quita el hilillo negro que tienen. Así te quedarán perfectas y listas para cocinar. ¿Quieres saber algunas curiosidades de las gambas? ¡Sigue leyendo! Cabe destacar que la mayor parte del producto de gambas que consumimos es España proviene de fuera, básicamente de países mediterráneos como Túnez, Marruecos, Grecia o Italia, mientras langostinos o carabineros tiene su origen en Marruecos, Mauritania o Mozambique. Si nos remontamos siglos atrás vemos que las gambas fueron consumidas por los europeos mediterráneos desde la dominación romana en los primeros siglos antes de Cristo. Esperemos que hayas disfrutado de esta receta de gambas al horno, ya nos contaras cómo te ha quedo si decides hacerla ¡Buen provecho!