Adios al olor de ajo

El verdadero remedio casero para evitar el olor a ajo, depués de haberlo pelado, es frotarse los dedos sobre la hoja del cuchillo (siempre que sea de ACERO) bajo el chorro abundante de agua. Importante: frotar sobre la hoja, no sobre el filo del cuchillo!!!!

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Aprovecha el sabor del ajo

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el ajo aporta mucho sabor a nuestros platos, sin embargo, si se dora en exceso puede llegar a amargar el plato. para que esto no paso vigila que no se queme o córtale la cocción en cuanto tomen ya color con un poco de caldo que tengas a mano.

 
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si cuando has acabado de cocer el arroz notas que  el arroz ha quedado algo pegado, antes de servirlo, lo mejor será ponerlo en un colador y pasarlo por debajo del grifo de agua fría por 2 minutos.

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