Granizado de frutas de verano
- < de 10 min
- Fácil
- 4 personas
Información nutricional
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Energía
138kcal
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Hidratos
31.35g
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Proteínas
1.28g
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Grasas
0.37g
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Fibra
1.86g
Cuando en verano aprieta el calor, una solución super referscante es un buen granizado. Y si puede ser al lado de una piscina o de la playa, ¡Mucho mejor!
Helados, sorbetes, batidos y granizados son una opción ideal para combatir el calor y combinar frutas.
Una de las estrellas del verano es esta bebida a partir de hielo picado y frutas. ¡Les encantará hasta a los más pequeños de la casa!
Cuando hagáis granizados lo más importante es utilizar frutas de temporada. Es por ello que existen muchas variedades de granizado, con sabores, olores y combinaciones muy distintas. ¿Nos cuentas cuál es tu receta de granizado?
Ingredientes para Granizado de frutas de verano
Cómo hacer Granizado de frutas de verano
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Abre el melón por la mitad, retírale las semillas y la piel. Haz lo mismo con la sandía. Retira las hojas de las fresas.
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Coloca el melón, las fresas y la sandía troceados en un bol grande, añade el azúcar, una pizca de canela en polvo y un poco de ralladura de cáscara de limón. Tritura con la batidora eléctrica y pasa la mezcla por el colador.
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Congela este zumo. Una vez congelado, tritúralo en un robot de cocina y congélalo de nuevo.
Antes de servir el granizado, vuelve a triturarlo.
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Haz una buena presentación del granizado en copas: unta los bordes de las copas con el zumo de granadina y pásalas luego por el azúcar. Vierte el granizado en cada copa y sirve de inmediato.
Consejos para cocinar Granizado de frutas de verano
El Truco: hielo pilé en los granizados
Muchas recetas de granizados usan hielo para enfriarlos. Se pueden picar los cubitos en una batidora o usar hielo pilé, un hielo ya troceado que se vende en los supermercados y gasolineras. El hielo pilé es ideal para bebidas refrescantes y cócteles y, seguro que, si lo usas, ahorrarás tiempo en su preparación.
