Artículos y trucos

Aprende y mejora mucho más en la cocina

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Cocer huevos

Cocer huevos

Yo siempre que cuezo los  huevos los embuelbo  en papel de aluminio asi si se rompen no se sale  el huevo en el agua

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Mantequilla para la pasta

Mantequilla para la pasta

Cuando cuezo pasta le añado al agua una nuez de mantequilla al agua para que no se pegue en el fondo o otra opción seria añadir  unas gotas de aceite

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Conservar fresas

Conservar fresas

Para conservarlas frescas y en perfecto estado colocarlas en un colador en la nevera los agujeros del colador permitirán que el aire frío circule entre las mismas,

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Ajos

Ajos

No guardar el ajo en la nevera porque se pudriría en pocos dias

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Tomate casero

Tomate casero

Si la salsa de tomate casero esta un poco acida añadir una cucharada de azúcar

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Fregadero

Fregadero

Para evitar los atascos en el desagüe .echar una vez a la  semana una cucharada sopera de sal mezclada con agua

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Tomates maduros

Tomates maduros

Si tienes tomates maduros y no quieres que se estropen metelos en el congelador.cuando los necesites para cocinar pasalos por debajo del grifo,la piel se desprende sola

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Limón

Limón

Si solo vas a utilizar unos gotas de limó no lo partas pinchalo con un tenedor y utiliza lo que necesites.el resto se mantendra en perfectas condiciones

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Setas

Setas

No guardes las setas en bolsas de plastico guardalas en bolsa de papel y debe estar abierta por que las setas tienen que respirar

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Huevos

Huevos

Guarda los huevos e la nevera con las puntas hacia abajo para que las yemas queden centradas

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Quemaduras

Quemaduras

Lo mejor para las quemaduras es batir un huevo y aplicarlo a la zona quemada de 15 a 30 min. el huevo es una fuente natural de colágeno, que favorece la regeneración de la piel.

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Claras de huevo

Claras de huevo

cuando montes las claras del huevo a punto de nieve si se quiere conseguir que se mantengan más fuertes y durante más tiempo añádeles unas gotas de limón.
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Cortar pan

Cortar pan

Para cortar el pan en rebanadas finas, introducir el cuchillo en agua tibia constantemente

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Olor a ajos

Olor a ajos

Otro truco para que tu boca no huela a ajo es que te pongas un grano de café en la boca y lo tengas un rato. verás que tambien funciona
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Aromatizar una ensalada con ajo

Aromatizar una ensalada con ajo

Para aromatizar sutilmente una ensalada frotar la ensaladera con ajo antes de añadir los ingredientes, así la ensalada tendrá un gusto muy sutil a ajo.
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No más olor a pescado

No más olor a pescado

Si no quieres que tu casa huela a pescado, quema la cascara de una naranja cuando hayas terminado