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Sal

Cuando hagamos un caldo casero, que tiene que hervir mucho tiempo, pondremos la sal en el último momento, porque si no puede quedar demasiado fuerte.

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Elige la piña

Después de los excesos en las comidas y cenas de algunas fiestas, nada mejor que comer piña fresca, que ayuda a desintoxicar el cuerpo. para elegirla de la mejor manera tienes que notar que la pulpa cede ligeramente a la presión de los dedos ( no demasiado porque entonces estará pasada), debe oler intensamente y el cepellón de hojas debe permitir que arranques una con facilidad. ésa será la mejor piña.

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Chocolate a punto

Con el calor, las tabletas de chocolate se ablanda y, si se conservan en la nevera, pierden su sabor. consérvales envueltas en papel de aluminio y dentro de una lata metálica bien cerrada situada en un lugar fresco y seco. siempre lo encontrarás a punto.

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Deja de llorar cuando picas cebolla

Para no llorar mas cuando picamos cebolla, pasamos el cuchillo que vamos a utilizar por el chorro del agua, es muy eficaz

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Platanos

No deben guardarse nunca en la nevera pues se ponen negros.

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Tiempo de coccion de pescado a la sal

El tiempo de coccion del pescado a la sal es de 20 min. por kilo de pescado, siempre con el horno precalentado.

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Espinacas para los peques

Para que se coma la espinacas mi hijo las mezclo con carne picada salpimentada como para hacer las albóndigas y hago filetes rusos, si picas mucho, mucho las espinacas ni se da cuenta.

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Otro muy bueno para pelar los ajos

He visto el truco de toñi muy bueno. os pongo el mio dejarlos en remojo un ratito y vereis que bien se pelan

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Patatas picantes en su punto

Para que las patatas me queden duras por fuera y en su punto por dentro para hacerlas picantes con una vinagreta, guindilla y cebolla, las cuezo con unas rodajas de limón y las echo cuando el agua empieza a hervir. en menos de 10 minutos están listas. las saco y les echo agua fría, luego las aliño.

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Azucar

Si te quedas sin azucar,pues pideselo a la vecina o si no añade edulcorante.

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Pechugas de pollo

Las pechugas rebozadas te quedarán más sabrosas si antes de hacerlas, las deja en adobo un par de hojas con pimienta y brandy.

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Evitar el olor del ajo en tus manos luego de picarlos

Al terminar de picar el ajo, meter inmediatamente las manos en agua, sin frotar, e inmediatamente el olor desaparecerá.

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Para cuando congelas carne no se pegen en los paquetes

Bueno imagino q todos congelamos carne en porciones bueno este truco trata de eso es facil para q no se pegen, untar los paquetes con aceite vereis con q facilidad se cogen

¡TRUCO!