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Como aprovechar las sobras de pollo

el pollo asado, a la parrilla o hervido puede resistir varios días en la nevera. una alternativa de comerlo al día siguiente es hacer un salpicón. “cortar el pollo en pequeños trozos, agregarle aceitunas verdes o negras, un poco de lechuga troceada y trozos de tomate. aderezar con vinagre y sal y quedará listo para volver a comer retomando un sabor realmente sabroso”. ►

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Fritadas ole.

para los amantes de las fritadas,os recomiendo el aceite de orujo,para mi es original ,me deja una textura feten,probadlo

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Rebozados sin tanto aceite

Cuando vayáis a rebozar,a a hora de pasarlo por el huevo,haced esta mezcla,por cada huevo ,3 claras bien batidas,ya viereis .ah!poned la sal cuando este fuera del fuego y escurriendo.

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Otras recetas o variantes de patatas bravas

Las patatas bravas admiten algunas variaciones: por ejemplo elaborando una salsa brava verde que obtendremos simplemente cambiando el pimiento rojo por pimientos jalapeños verdes y que pueden también aromatizarse con cilantro picado.

otra variante podría ser añadiendo un poco de queso rallado sobre la salsa brava escogida y gratinando las patatas a continuación. otra opción puede ser combinando la salsa brava con all i oli (ajoaceite)

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Humo en la cocina ...

Si alguna comida se ha quemado y el olor a humo permanece en su cocina, se puede eliminar fácilmente dicho olor si se coloca un tazón de vinagre, ya que éste lo absorberá.

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Cocteles mas dulces y mejor presentados

Para prensentar los cocteles de un modo mas festivo hay un sencillo truco: pon en un platito un poco de licor con algo de color y en otro azucar apoya la copa boca abajo para humedecer el borde en el licor y a continuacion apoyala en el azucar para que esta quede adherida y girala

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Fuera olores del frigo

Si poneis un vasito pequeño de vinagre en un rinconcito donde no os moleste,te mantiene el frigo sin olores ir reponiendo porque se consume con el tiempo.

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Cafetera

Si hace tiempo que no se usa, se pone en el fondo tres terrones de azúcar y asi de ese modo se evitará el olor a moho.

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Masas con mas fuerza

Cuando disuelvas la levadura, cambia el agua por leche templada y añadele, azucar 1/2 cuchara y un poco de harina, batelo un poco y que repose.......20min, luego usala.

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Mas sabor en tus masas

Cuando hagas pan, al sacarlo pintalo con aceite crudo de oliva .

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Si se corta la mahonesa ,que se corte

Si se corta la mahonesa, coje otro huevo y ponselo y dale a la batidora,arreglado,ah los huevos a temperatura ambiente.

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Sofrito mas con saborrrrrrr.

Cuando sofrias la cebolla a fuego lento,ponle una cucharada de pimenton y un poco de vino blanco,rehoga y a fuego lento,luego sigue con el plato.

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Vinagre muy aromatico

En una botella de vinagre si es posible de vino, y coloca en ella, un poco de malta, tomillo, laurel, ajo o las hierbas que te gusten más. déjelas unos cuantos días y ya tiene el vinagre listo

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