Gallina Blanca

Pasta con alcachofas

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La pasta es una de las mejores formas de solucionar una comida para varias personas en la que no sabemos qué preparar. Además, podemos combinarla de mil y una formas distintas ya que se trata de uno de los ingredientes más versátiles que existen.Ver más...

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Pasta con alcachofas

  • Limpia las alcachofas y retírales las hojas duras externas y la punta. Deja reposar con jugo de limón para que no se oxiden. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade las alcachofas, la pasti

    PASO 1

    Limpia las alcachofas y retírales las hojas duras externas y la punta. Deja reposar con jugo de limón para que no se oxiden. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade las alcachofas y el Tomate Frito. Cocina a fuego lento en una olla tapada durante 15 minutos .

  • Mientras tanto, cuece la pasta en agua con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, escurre y saltea en la sartén con las alcachofas con salsa.

    PASO 2

    Mientras tanto, cuece la pasta en agua con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, escurre y saltea en la sartén con las alcachofas con salsa. Decora con perejil fresco y pimienta y sirve inmediatamente.

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Consejos para cocinar Pasta con alcachofas

El Truco: conserva las alcachofas sin que se oxiden

Cuando preparamos las alcachofas, si las reservamos, se nos pueden oxidar poniéndose negras. Para que esto no te ocurra, guárdalas con un poco de agua con limón. Así estarán perfectas cuando las tengas que cocinar. 

alcachofas
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Y, si además tenemos en cuenta todas las variedades que existen, ¡las combinaciones son infinitas!

En esta ocasión hemos preparado una deliciosa receta de pasta con alcachofas, un plato delicioso que encantará a toda la familia. Anímate a prepararlo y descubre lo bueno que queda. Es ideal para los más peques, ¡ya verás como dejan el plato limpio! ¡Que lo disfrutéis!

La temporada de alcachofas es mas corta de lo que queremos, así que aprovéchala creando deliciosas recetas como estas alcachofas salteadas. Fácil, sana y muy muy rica. ¿Puede haber algo mejor?