Ingredientes
Cómo hacer Cheesecake con frutos rojos
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PASO 1
Rompe las galletas en trozos pequeños que usaremos para la base del pastel.
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PASO 2
Añade la mantequilla a temperatura ambiente a las galletas aplastadas. Mezcla y trabaja los ingredientes para crear una masa homogénea.
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PASO 3
Mezcla el queso con la clara de huevo, añade el azúcar y la yema de huevo. Remueve bien todos los ingredientes.
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PASO 4
Poner la base de galletas en moldes individuales; hacer una base de 1 cm de espesor y luego agregar la crema de queso. Guardar en la nevera durante 3-4h. Decorar la tarta de queso con los frutos rojos y servir.