champiñones al limón

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  • 10-20 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer champiñones al limón

  • Quitar el pie terroso de los champiñones limpiarlos bajo el grifo, nunca sumergidos pues cogerían mucha agua. poner en una sartén amplia el aceite y los champiñones. Rehogar removiendo hasta que reduzca toda el agua que sueltan.

  • Añadimos la margarina y removemos hasta que se funda. Echamos el zumo de limón y dejamos reducir casi por completo

  • Salpimentamos y añadimos los ajos y perejil muy picadito.

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