Artículos y Trucos

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Para quitar la afonia...

Si te has quedado afónico y quieres aclarar la voz. cuece un par de puerros grandes troceados en un litro de agua durante veinte minutos, después cuela la coción y bébete el caldo durante todo el día en cinco o seis tomas. si tu problema presiste sigue tomandolo. verás que con este truco casero rápidamente recuperarás tu voz.

¡TRUCO!

Setas

Cuando cocines setas, añade un chorrito de limón mientras se rehogan, quedan deliciosas.

¡TRUCO!

Cebollas

Para no llorar a la hora de picar las cebollas, hay que meterlas un ratito antes a la nevera

¡TRUCO!

Cazuelas quemadas

Para limpiar el fondo de una cazuela o sartén que se os haya quemado hay que echarla agua caliente con una cucharada de bicarbonato y ponerla al fuego muy bajo hasta que se desprenda la comida pegada

¡TRUCO!

Pelar ajos

Antes de pelar los ajos póngalos sobre una tabla de picar y aplástelos un poco con el mango de un cuchillo. la cáscara se despegará y los pelará muy fácilmente.

¡TRUCO!

Limones frescos

Para que los limones duren mas tiempo recuerde ponerlos en una bolsa plástica en su nevera.

¡TRUCO!

Vinagre de hierbas

En una botella de vinagre si es posible de vino, y coloca en ella, un poco de malta, tomillo, laurel, ajo o las hierbas que te gusten más. déjelas unos cuantos días y ya tiene el vinagre listo.

¡TRUCO!

Caldo de pescado

Un buen caldo de pescado nunca debe hervir más de 30 minutos, de lo contrario se avinagra.

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Zumos

Un zumo diferente para tus niños, mezcla zanahoria, manzana y naranja. licuado y a beber.

¡TRUCO!

Lentejas

Ten siempre en la despensa lentejas "pardinas", pueden hacerse al momento sin necesidad de ponerlas en remojo.

¡TRUCO!

Fruta

Si quieres que la fruta te dure mas tiempo,envuelvela en papel de seda y ya me contareis a mi me resulta

¡TRUCO!

No piquen los ojos con la cebolla

Para que no llores con la cebolla,lo mejor es meterlas en la nevera

¡TRUCO!

Cebollas

Para conservar cebollas y que no se entallen meterlas en el frigorifico

¡TRUCO!

Platanos

Para evitar que los platanos maduren,un truco es guardarles en una olla con medio limon y envueltos en papel de periodico

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Aguacate

Probar de untar el pan para bocadillos con la pulpan del aguacate, es una mantequilla vegetal buenísima.

¡TRUCO!

Pierna de cordero más sabrosa

Si quereis que una pierna de cordero esté más abrosa, con una jeringuilla inyectar antes de cocinarla, por varios sitios, vino blanco o coñac. ya me contareis.