Alcachofas verdes

Para que as alcachofas no se oscurezcan al cocer hay que añadir un chorrito de limón al agua

Valora esta receta
Añade este artículo a tus favoritos Y tenla a mano siempre que quieras

Recetas relacionadas

  • 20 min
  • Fácil
Crema de alcachofas con jamón

Crema de alcachofas con jamón

9 valoraciones
  • 20 min
  • Fácil
Alcachofas con foie y piñones

Alcachofas con foie y piñones

2 valoraciones
  • 40 min
  • Intermedio
Paella de carne y alcachofas

Paella de carne y alcachofas

11 valoraciones
  • 40 min
  • Fácil
Arroz con bacalao y alcachofas

Arroz con bacalao y alcachofas

17 valoraciones

Trucos de cocina relacionados

¡TRUCO!
Conserva las alcachofas sin que se oxiden

Conserva las alcachofas sin que se oxiden

 

si preparas las alcachofas y las reservas para cocinarlas más tarde, ponlas en agua con limón. de esta forma exitarás que se oxiden, que tengan un aspecto fresco y conserven todo su sabor. 

 
¡TRUCO!
Conserva las alcachofas sin que se oxiden

Conserva las alcachofas sin que se oxiden

cuando preparamos las alcachofas, si las reservamos, se nos pueden oxidar poniéndose negras. para que esto no te ocurra, guárdalas con un poco de agua con limón. así estarán perfectas cuando las tengas que cocinar. 
¡TRUCO!
Potencia el sabor de las alcachofas

Potencia el sabor de las alcachofas

si cocinas una receta con alcachofas y quieres potenciar su sabor al máximo, cuando las estés cocinando, añade un poco de caldo de verduras. esto le dará el contraste ideal para cualquier plato. ¡delicioso!
¡TRUCO!
No despercicies los tallos de las alcachofas

No despercicies los tallos de las alcachofas

si lo que quieres es aprovechar al máximo las alcachofas lo mejor será que cortes en trozos los tallos de las alcachofas.
cocina los tallos durante más tiempo que las hojas, así tendrán más tiempo de cocción de las hojas. serán muy tierna y muy sabrosa.
El truco ha sido copiado