Tornear los champiñones

Darás un toque especial de decoración al plato si torneas los champiñones: pélalos y practícales pequeñas incisiones en el sombrero, desde el centro hacia el exterior y con forma de media luna.

Y para evitar que se oxiden y ennegrezcan, recuerda que puedes impregnarlos con un poco de zumo de limón.

Valora esta receta
Añade este artículo a tus favoritos Y tenla a mano siempre que quieras

Recetas relacionadas

  • 20 min
  • Fácil
Pechugas de pollo con crema de champiñones

Pechugas de pollo con crema de champiñones

35 valoraciones
  • 40 min
  • Fácil
Redondo de ternera con champiñones

Redondo de ternera con champiñones

12 valoraciones
Muslos de pollo con salsa de champiñones

Muslos de pollo con salsa de champiñones

6 valoraciones
  • 40 min
  • Fácil
Papas con chistorra y champiñones

Papas con chistorra y champiñones

10 valoraciones

Trucos de cocina relacionados

¡TRUCO!
Cómo sofreír la cebolla

Cómo sofreír la cebolla

aprovecha el jugo del solomillo para sofreír la cebolla. así se caramelizará antes y cogerá un sabor más intenso.
¡TRUCO!
¿cómo evitar que se abran las pechugas de pollo rellenas?

¿cómo evitar que se abran las pechugas de pollo rellenas?

sujeta las pechugas con un palillo y márcalas primero por el lado del cierre en una sartén con aceite de oliva y mantequilla. así evitarás que se abran durante la cocción y quedarán doradas y jugosas.
¡TRUCO!
Lleva tu sopa de cebolla al siguiente nivel

Lleva tu sopa de cebolla al siguiente nivel

deja que las cebollas se caramelicen lentamente, sin prisas. así conseguirás un sabor profundo, dulce y equilibrado que hará que tu sopa sepa a auténtico restaurante.
¡TRUCO!
Cómo integrar el pollo en la sopa

Cómo integrar el pollo en la sopa

desmenuza la pechuga con las manos o con un tenedor cuando se enfríe. así se integrará perfectamente en la sopa y le dará una textura tierna y reconfortante.
El truco ha sido copiado