tostas de cabrales batido con sidra

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tostas de cabrales batido con sidra

  • PASO 1

    Tostamos las rebanadas de pan rústico en el horno o en la tostadora hasta que cojan un poco de color.

  • PASO 2

    En un bol, mezclamos el cabrales y la sidra hasta formar una crema homogénea.

  • PASO 3

    En una sartén, echamos una cucharada de mantequilla y la manzana pelada y cortada en gajos. Ponemos al fuego y vamos haciéndola a fuego medio-alto hasta que coja color dorado, moviendo de vez en cuando.

  • PASO 4

    Añadimos una cucharadita de azúcar, dejamos que caramelice y reservamos.

  • PASO 5

    Cubrimos la rebanada de pan con la crema de cabrales y sidra y, por encima, unos gajos de manzana caramelizada.

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