patatas asadas a la boloñesa

(4)

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • 100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer patatas asadas a la boloñesa

  • Precalentar el horno a 250 grados. Partir las patatas por la mitad y envolverlas con papel de plata colocándolas en la bandeja del horno. Efectuarles unos cortes en la superficie para que el calor penetre mejor y cocerlas a 250 grados hasta que estén blandas y la superficie dorada (40 minutos aproximadamente).

  • Freír en la sartén la carne picada y añadir el sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca. Retirar del fuego y añadir a la mezcla el jamón de York y el queso en lonchas.

  • Cuando las patatas estén asadas, extraer el relleno con una cuchara y volcarlo en un bol. Añadir mantequilla, sal, pimienta, orégano y la carne picada junto con el jamón York y el queso que ya se le había añadido.

  • Volver a rellenar las patatas con la mezcla anterior y espolvorearlas con el queso rallado. Gratinarlas en el horno hasta que el queso se haya fundido y servir calientes.

Valora esta receta
Recetas variadas

Recetas para todos los días de la semana