¿Cuántos comensales?
2
Jibia
Jibia
1 unidad grande
Cebolla
Cebolla
2 unidades
Ajo
Ajo
4 unidades
Pimienta
Pimienta
6 granos
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Avecrem Pollo
Avecrem Pollo
1 pastilla
Vino blanco
Vino blanco
al gusto
Laurel
Laurel
al gusto
Azafrán
Azafrán
al gusto alternativa: colorante alimenticio
Imágenes generadas con IA
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Paso 1 de 3

Poner en la olla express el ajo picado y sofreír un poco. Después agregamos la cebolla picada y la pochamos junto con las pimientas y la hoja de laurel.

Paso 2 de 3

Incorporamos la jibia picada en trozos y reducimos un poco. Después agregamos el vino blanco, un poco de agua si le hace falta la pastilla de Avecrem y el colorante. Esperamos a que hierva para cerrar la olla exprés y dejamos 10-15 minutos cerrada.

Paso 3 de 3

Abrimos la olla cuando sea posible y probamos de sal.

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