crepes neutros para dulce y salado

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer crepes neutros para dulce y salado

  • PASO 1

    En un vaso batidor pon: la harina, el huevo entero, la yema, una cucharada de aceite y la mitad de la leche.

  • PASO 2

    Mézclalo todo y añade el resto de la leche. Bátelo hasta que se formen burbujas por encima.

  • PASO 3

    Pon a calentar una sartén de unos 18 centímetros y échale una cucharada de aceite.

  • PASO 4

    Escurre el sobrante. Empieza a preparar los crepes echando un chorro de masa y extendiéndolo por todo el fondo. Cuando esté listo por un lado, dale la vuelta para hacerlo por el otro.

  • PASO 5

    En total, te saldrán once o doce crepes.

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