Ingredientes
Cómo hacer Coulis de frutos del bosque
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Colocar los frutos del bosque en un colador y descongelar. Ya descongelados mezclar todos los ingredientes en un cazo y cocer removiendo, hasta que esté deshecho el azúcar. Triturar y colar. Dejar enfriar para servir acompañamiento del flan de trufa. También puede servir para otros usos, como decoración de platos para helados o postres variados.