Coulis de frutos del bosque

Cómo hacer Coulis de frutos del bosque

• Colocar los frutos del bosque en un colador y descongelar. Ya descongelados mezclar todos los ingredientes en un cazo y cocer removiendo, hasta que esté deshecho el azúcar. Triturar y colar. Dejar enfriar para servir acompañamiento del flan de trufa. También puede servir para otros usos, como decoración de platos para helados o postres variados.