compota de membrillo con miel

Cómo hacer compota de membrillo con miel

• Pelar los membrillos y cocerlos con el azúcar,vainilla y nuez moscada,todo ello cubierto de agua.Una vez cocidos,cortar los membrillos a rodajas .Distribuir las rodajas en cuatros platos de postre.

• Reducir el caldo de la cocción de los membrillos hasta que quede espeso.Ya en este punto,añadir la miel.Verter esta salsa por encima de las rodajas de membrillo y servir