cascara de papa crocante

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  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer cascara de papa crocante

  • La cascara de la papa es un delicioso pasaboca que también puede preparar evitando desperdiciarla, cuando haga puré o realice otro plato no la arroje a la basura. Lo podrá preparar así:

  • Lave muy bien las papas, pelelas tratando que las cascaras sean lo mas grande posible.

  • Poner una olla a fuego medio con 1 pocillo de agua, 1 cucharada de vinagre y sal al gusto, mantener 10 minutos, retirar y secarlas muy bien.

  • Ahora ponga un sarten con aceite a fuego medio y agrega las cascaras de papa, freirlas hasta que esten doradas, retirar. Servir.

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