abadejo en salsa verde

Cómo hacer abadejo en salsa verde

• Salar el pescado y enharinarlo.

• Cortar los ajos a láminas y echar en una cazuela de barro con aceite caliente.

• Cuando tomen color echar el pescado y freir por los 2 lados.

• Espolvorear con perejil picado y echar El Caldo de Pescado Gallina Blanca y el vino.

• Mover la cazuela con las manos y dar un hervor.