Crema de Espárragos con Picatostes

Aquí respondemos a las preguntas más habituales sobre sus ingredientes, alérgenos, calorías y forma de preparación.

¿Cuántas kcal tiene la taza de crema de espárragos con picatostes?

Son 81 kcal (339 kJ) por taza de 200 ml. Aporta 2,6 g de grasas (0,8 g saturadas), 13 g de hidratos de carbono, de ellos 2,6 g de azúcares, 1,2 g de proteínas y 1,3 g de sal, un 22% de lo que marca la referencia diaria. Por cada 100 ml preparados son 41 kcal. Cada sobre es 1 ración y la caja contiene 3.

¿Qué lleva la crema de espárragos con picatostes?

Almidón de patata, picatostes (16%), maltodextrina, jarabe de glucosa, leche desnatada, espárragos (6,1%), sal, grasa vegetal de palma, aceite de oliva (2,3%), extracto de levadura, aroma, proteínas de la leche y especias, de mayor a menor cantidad. Los picatostes llevan harina de trigo, aceite de palma, harina de arroz, sal y levadura. No tiene conservantes.

¿La crema de espárragos con picatostes tiene gluten o lactosa?

Sí a las 2 cosas: tiene gluten, que viene del trigo de los picatostes, y leche, en forma de leche desnatada y proteínas de la leche, por lo que también lleva lactosa. Puede contener trazas de soja, pescado, crustáceos, mostaza, altramuz, moluscos y huevo. El apio no aparece en esta etiqueta ni como ingrediente ni como traza.

¿Es igual que la crema de espárragos de 1 litro?

No. La crema con picatostes solo necesita 200 ml de agua hirviendo en una taza, sin cocer, y da 1 ración de 81 kcal. La crema de espárragos sin picatostes necesita 5 minutos de fuego con 1 litro de agua y rinde 4 platos de 250 ml con 64 kcal cada uno. La de 1 litro no lleva leche entre sus ingredientes; la de taza sí, además del 16% de picatostes.

¿Qué se le puede añadir a la crema de espárragos en taza?

Unas lascas de jamón serrano, un poco de queso rallado o unas tiras de pimiento asado funcionan bien y le dan más cuerpo a la taza. Añádelos después de remover, cuando la crema ya esté ligada. Si quieres que sepa más a espárrago, trocea 1 o 2 espárragos en conserva y échalos al final; la crema lleva un 6,1%.