Valores medios Por ración**
  • Valor energético 523 kJ / 125 kcal
  • Grasas 5,5 g
  • de las cuales saturadas 1,0 g
  • Hidratos de carbono 16,8 g
  • de los cuales azúcares 5,0 g
  • Fibra alimentaria 1,5 g
  • Proteínas 1,8 g
  • Sal 1,7 g
% IR*
  • Valor energético 6 %
  • Grasas 8 %
  • de las cuales saturadas 5 %
  • Hidratos de carbono 6 %
  • de los cuales azúcares 6 %
  • Fibra alimentaria 0 %
  • Proteínas 4 %
  • Sal 28 %
por 100 g NP
  • Valor energético 209 kJ / 50 kcal
  • Grasas 2,2 g
  • de las cuales saturadas 0,4 g
  • Hidratos de carbono 6,7 g
  • de los cuales azúcares 2,0 g
  • Fibra alimentaria 0,6 g
  • Proteínas 0,7 g
  • Sal 0,69 g
  • Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico (4ºC) un máximo de 2 días.

  • Agua

  • Espárrago (9,4%)

  • Cebolla

  • Tupinambo

  • Patata

  • Almidón de maíz

  • Chirivía

  • Caldo de puchero* (1,9%)

  • Agua

  • Hortalizas (3,4%)

  • Zanahoria (50%)

  • Puerro (13%)

  • Cebolla (13%)

  • Nabo

  • Apio (13%)

  • Carne de vacuno (2%)

  • Carne de pollo (1,5%)

  • Carne de cerdo (1%)

  • Sal

  • Jamón curado (0,5%)

  • Corteza de cerdo

  • Manteca de cerdo

  • Garbanzos (0,3%)

  • Corteza de jamón curado

  • Aceite de oliva virgen extra (1,7%)

  • Sal

  • Jamón curado (0,5%)

  • Panceta curada

  • Puede contener trazas de Leche, Huevo
  • Antes de abrir: Hasta abrirlo, guárdalo fuera de la nevera, en un sitio fresco, seco y a resguardo de la luz directa. Una vez abierto o preparado: Abierto, pásalo al frigorífico (4 °C) y tómalo en 2 días como máximo.
  • Preparación:
    • Antes de abrir el brik, agítalo bien.
    • Pasa la crema a un recipiente que aguante el calor.
    • Microondas o cazo a fuego lento: remueve de vez en cuando hasta que humee.
    • Para convertirla en plato único, pon encima un huevo poché y deja que la yema se mezcle con la crema al romperla.

¿Tienes dudas sobre la Crema Casera de Espárragos con Jamón 100% Natural?

Aquí respondemos a las preguntas más habituales sobre sus ingredientes, alérgenos, calorías y forma de preparación.

¿Cuántas calorías tiene la crema de espárragos con jamón?

125 kcal (523 kJ) por cada ración de 250 ml. Tiene 5,5 g de grasas, 1 g de ellas saturadas, 16,8 g de hidratos de carbono, 5 g de azúcares, 1,5 g de fibra, 1,8 g de proteínas y 1,7 g de sal, algo más de la cuarta parte de la IR de sal (28%). Por cada 100 g son 50 kcal, con 2,2 g de grasas.

¿Qué lleva la crema casera de espárragos con jamón?

Después del agua, el ingrediente principal es el espárrago (9,4%), seguido de cebolla, tupinambo, patata, almidón de maíz y chirivía. El sabor a jamón llega por 2 vías: jamón curado (0,5%) con panceta curada, y un caldo de puchero (1,9%) hecho con hortalizas, carnes de vacuno, pollo y cerdo, jamón y garbanzos. Lleva además aceite de oliva virgen extra (1,7%).

¿Es igual que la crema de espárragos de sobre?

No. Esta crema viene cocinada en brik y solo se calienta. La crema de espárragos de sobre de Gallina Blanca necesita 1 litro de agua caliente y 5 minutos de hervor suave para sacar 4 raciones. La de sobre espesa con harina de trigo, así que lleva gluten, y no tiene jamón; la de brik usa patata, tupinambo y almidón de maíz.

¿La crema de espárragos con jamón tiene alérgenos?

Sí, contiene apio, que forma parte de las hortalizas del caldo de puchero. Según la etiqueta, puede contener trazas de leche y de huevo. Ninguno de esos 2 está en la lista de ingredientes, por eso solo figuran como posibles trazas. Si tienes alergia al apio, esta crema no es para ti; con alergia a esos otros 2, valora el riesgo de trazas.

¿Puedo guardar la crema que sobra en el brik?

Sí, en la nevera (4 °C) y durante un máximo de 2 días desde que lo abres. Cierra bien el brik o pasa la crema a un recipiente con tapa. Antes de abrirlo no necesita frío: le basta un armario donde no haga calor ni humedad. Para recalentar lo que sobra, agítala otra vez, porque en reposo la crema puede asentarse.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.