Valores medios Por 100 ml
  • Valor energético 25 kJ / 6 kcal
  • Grasas 0,4 g
  • de las cuales saturadas 0,1 g
  • Hidratos de carbono 0,2 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 0,4 g
  • Sal 0,80 g
Por 250 ml
  • Valor energético 63 kJ / 15 kcal
  • Grasas 1,0 g
  • de las cuales saturadas 0,3 g
  • Hidratos de carbono 0,5 g
  • de los cuales azúcares 0 g
  • Fibra alimentaria 0 g
  • Proteínas 1,0 g
  • Sal 2,0 g
%IR*
  • Valor energético 1 %
  • Grasas 1 %
  • de las cuales saturadas 2 %
  • Hidratos de carbono 0,2 %
  • de los cuales azúcares 0 %
  • Fibra alimentaria 0 %
  • Proteínas 2 %
  • Sal 33 %
  • *Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ /2000 kcal). 1 ración = 250ml | 1 brik = 4 raciones.

  • Agua

  • Ternera 4,3%

  • Pollo 2,0%

  • Cerdo 1,0%

  • Apio 0,4%

  • Garbanzos 0,3%

  • Patata 0,3%

  • Zanahoria 0,2%

  • Cebolla

  • Col

  • Puerro

  • Ajo

  • Jamón curado (jamón de cerdo, sal)

  • Manteca de cerdo

  • Sal

  • Aromas naturales (con huevo, leche y apio)

  • Especias
  • Antes de abrir: Cerrado, en la despensa: temperatura ambiente, lugar fresco y seco. Una vez abierto o preparado: Abierto, aguanta como mucho 4 días refrigerado a 4 °C; en el congelador (-18 °C), dentro de un recipiente adecuado, hasta 1 mes.
  • Preparación:
    • Antes de servir, agita bien el brik.
    • Calienta en una olla el caldo que vayas a necesitar, a razón de 250 ml por persona.
    • Cuando hierva, añade los galets, la pasta fina o las pelotas de carne y cuécelos el tiempo que marque su envase.
    • Forma las pelotas de carne la víspera y guárdalas en la nevera: el día de la comida solo tienes que echarlas al caldo hirviendo.

¿Tienes dudas sobre el Caldo Gourmet de Navidad 100% Natural?

Aquí respondemos a las preguntas más habituales sobre sus ingredientes, alérgenos, calorías y forma de preparación.

¿Qué lleva el caldo de Navidad Gallina Blanca?

Después del agua, los ingredientes principales son ternera (4,3%), pollo (2,0%) y cerdo (1,0%). Luego vienen apio (0,4%), garbanzos (0,3%), patata (0,3%) y zanahoria (0,2%), seguidos de cebolla, col, puerro, ajo, jamón curado, manteca de cerdo, sal, aromas naturales y especias. El jamón curado figura sin porcentaje, por detrás de las verduras.

¿Sirve el caldo de Navidad para la sopa de galets?

Sí, es uno de los usos que indica la propia ficha, junto con la sopa de pelotas de carne. Se calienta tal cual y, cuando hierve, se echan los galets. Calcula 250 ml por comensal: con 1 brik comen 4 personas. Los galets grandes piden bastante cocción, así que mira el tiempo del paquete y sirve la sopa en cuanto estén hechos.

¿El caldo de Navidad tiene alérgenos?

Sí, contiene apio, huevo y leche. El apio aparece como ingrediente (0,4%) y, junto con el huevo y la leche, también forma parte de los aromas naturales. No son trazas: están en la receta. En cambio, no lleva gluten, como indica la ficha. Si en tu mesa hay alguien alérgico al huevo, a la leche o al apio, este caldo no le sirve.

¿Cuántas calorías tiene un plato de caldo de Navidad?

Un plato de 250 ml tiene 15 kcal (63 kJ), con 1,0 g de grasa, 0,5 g de hidratos y 1,0 g de proteínas. En 100 ml hay 0,4 g de grasa y 6 kcal: cumple de sobra el límite para llamarse bajo en grasa. La sal es lo que más pesa: 2,0 g por ración, el 33% de la ingesta de referencia. A esas cifras hay que sumar los galets o la carne que añadas.

¿Se puede congelar el caldo de Navidad que sobra?

Sí, hasta 1 mes en el congelador a -18 °C, pasado a un recipiente adecuado. Refrigerado a 4 °C, dura 4 días como mucho una vez abierto. Si compras briks de más para las fiestas, cerrados se guardan en la despensa, lejos del calor y la humedad, y los vas abriendo según los necesites.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.