¿A qué temperatura y cuánto tiempo se deben hornear las sardinas?

Lo ideal es hornear las sardinas a 200°C durante un tiempo de entre 10 y 12 minutos para obtener un resultado óptimo. Si las piezas son pequeñas, bastará con unos 8 minutos para que queden jugosas y en su punto, evitando siempre que se sequen o queden demasiado blandas.