¿Qué verduras puedo usar si no tengo zanahoria o brócoli para el arroz?

Puedes sustituir la zanahoria y el brócoli por vegetales de temporada como calabacín, guisantes, champiñones o pimiento morrón. Lo ideal es mantener la variedad de colores y texturas, asegurándote de cortar los ingredientes en cubitos uniformes para que la cocción de tu arroz con verduras sea rápida y homogénea.