¿Qué puedo usar para hacer salmón en papillote si no tengo papel de horno o aluminio?

Las alternativas más eficaces al papel de horno o aluminio son los estuches de silicona para vapor y las hojas de col grandes escaldadas para envolver el pescado. Estas opciones permiten cocinar el salmón en su propio jugo, garantizando un resultado jugoso y saludable sin perder la esencia del papillote tradicional.