¿Qué pasta se puede usar para sustituir las tortas de los andrajos?

Es posible sustituir las tortas de harina por pasta para andrajos ya preparada, disponible en muchos supermercados. Como alternativa casera rápida, puedes utilizar placas de lasaña troceadas o pasta gruesa para sopa. Estas opciones ofrecen una textura muy similar a la receta tradicional sin necesidad de elaborar la masa.