Qué ingrediente puedo usar para sustituir la patata en la receta del puré de calabacín

Si prefieres una alternativa a la patata en el puré de calabacín, puedes sustituirla con nabo o coliflor para mantener la consistencia espesa. También es habitual añadir un poco de nata para cocinar, ya que ayuda a conseguir esa textura cremosa deseada sin alterar significativamente el sabor final del plato.