¿Es posible sustituir la nata por una opción más ligera?

Es posible sustituir la nata por leche evaporada para obtener una textura cremosa con menos grasa en tus recetas. Otra alternativa excelente es el yogur griego natural sin azúcar, que aporta un matiz ácido muy equilibrado. Ambas opciones aligeran el plato manteniendo una consistencia ideal en tus elaboraciones.