¿Se pueden congelar los calamares encebollados una vez cocinados?

Los calamares encebollados se pueden congelar perfectamente en un recipiente hermético para conservar su sabor. Para una descongelación óptima, trasládalos al frigorífico veinticuatro horas antes de su consumo. Finalmente, caliéntalos suavemente en una cazuela con un chorrito de agua para que recuperen su textura melosa y tradicional original.