¿Se puede hacer la coliflor con ajo y bacon al horno?

Sí, con los arbolitos crudos, bien secos y mezclados con aceite, el ajo laminado y el bacon troceado, extendidos en una sola capa sobre la bandeja. Hornéalos a 200 °C entre 20 y 25 minutos, removiendo la bandeja una vez, hasta que tengan los bordes tostados y cedan al pincharlos. Si el ajo se tuesta demasiado, añádelo cuando falten 10 minutos. Así no necesitas la cocción previa en caldo.