¿Se puede congelar la sopa minestrone correctamente?

La sopa minestrone se puede congelar perfectamente durante un máximo de tres meses en recipientes herméticos. Sin embargo, es muy recomendable hacerlo sin la pasta, ya que su textura se altera al descongelarse. De este modo, conservarás intactas las propiedades de las verduras y legumbres en este guiso tradicional.